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Old 23-10-2003, 18:39   #61
Ialeene
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Originally posted by Ialeene

Dolcetti di Alessia


ingredienti
200 gr carote
200 gr zuccchero
2 uova intere
300 gr farina
1 bustina di lievito
100 gr di olio di semi
100 gr di latte
50 gr mandorle tritate

procedimento
Mescolare lo zucchero con le uova, a seguire, farina insieme al lievito (setacciati) e poi olio e latte, magari fare un po' di uno e un po' dell'altro perchč se mettete tutta la farina insieme rischiate di farvi i muscoli al braccio!

L'importante, come ha detto Alessia, č che le carote e le mandorle vengano messe per ultime, mi raccomando vanno TRITATE prima di aggiungerle all'impasto

Prendere gli stampini o la teglia, imburrare, infarinare mettere il composto e poi in forno per 30 minuti, la temperatura dovrebbe essere sui 180°C ma cambia a seconda del forno.

Alessia c'ha messu su anche dei pezzetti di cioccolata (da morire) occhio che la pasta č molto densa, la cioccolata non scende!
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