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Old 17-04-2003, 09:36   #3
Ialeene
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[Il ricettario di igz] Dolci

Originally posted by Ialeene

Torta con le nocciole

Burro 140 gr
Zucchero 280 gr
360 gr di farina (normale e saracena)
1 bustina di lievito
1 bicchiere di latte
1 sacchetto di nocciole
6-7 albumi

allora...
far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, unire lo zucchero, la farina, lievito e il latte.
Tritate le nocciole e le aggiungete al composto magari anche con un po' di farina di cocco.
Montante gli albumi e li unite (delicatamente) all'impasto che va infornato per 45 minuti a 180C
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